食王传分章阅读 18

更新时间:2011-9-152:18:46本章字数:4339

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到厨，王师傅正在看着钵里的泥鳅芋子，看况应该是得了，祝四子也已经将王况带回的砂锅洗净并用盐烧了遍，用盐煮遍的话，砂锅容易开裂，而且盐沁到砂锅里，结晶的盐还能把砂锅里的小孔隙给填少。

看到王况，祝四子就问王况：“郎这豚该如何？帮。”现在全客栈也就只有祝四子还是王况为郎，王况很喜欢这么，这里面有种辈的关包其中。

“那就请婶婶帮把半的豚用抄，抄到就行了，这还得去，等回再，剩的半留着次了。另外帮备齐了胡椒，椒，桂叶，当归，姜和蒜头就行。”见祝四子应了，王况就又到堂。

林荃淼正在百无聊赖的东张希望，案几张摆着壶酒和两碟卤味，又记挂着新吃食，对这些以吃的现在就都暂时没了趣，客栈众都畏才子份，又是林主簿家的小郎君，都敢搭话，读书么，又都有些自傲，林荃淼也放这么个小小架子。孙铭刚才在林荃淼之就已经回去了，说是理些杂事，还特地代在回之，众许吃，是知王况请了林荃淼，否则打也会回去，这可是贵客，孙铭也巴望着早点和林家结成牢固的同盟呢。

看到王况，林荃淼喜，赶问：“如何？得没？”

“恐怕让小郎君等了，小子刚去问了，还得约个时辰才得，那新的泥鳅芋子却是马就好，会就能端，小郎君可边吃边等就是。小子这是怕小郎君久等，告知声，这就得回去再催促催促。会再，小子还有事烦小郎君帮忙呢。”王况好意思的欠了欠。

“什么事某能帮得忙？某介书生而已，可先说好了，若是有那违法之事，那是万万成的。”林荃淼听帮忙，琢磨了点味：说呢，怎么那么巴的把自己请，原是有于，只是阿爹特地代的，莫和富客栈走得太近，被富客栈利用了，影响的官声，若是小事的话，倒也好办，若是难办的事，恐怕这顿吃食就是那么好吃的了。于是赶自己先把路给堵，连连摇手。

“嘿嘿，也没什么，就是小子想打个铁箱子，打铁铺子掌柜说没那么多铁，所以想请小郎君帮忙看看。”王况看林荃淼在那摇着手，知怕有涉，就解释说，“主是用存放重件的，若是成了，而且管用的话，小郎君即可禀告与林主簿知晓。”王况决定了，有那华容的现，让这几天心有些安，与其坐等，如主，只是的隐密些，能把有自锁装置的保险箱拿，那就两个，个有自锁的自己藏着用，另个没有自锁的，只是仿照世保险柜的样子，两个铁箱中间填河砂，增加重量，二也能防，若那林家小子知再派试探，那么就很有可能也是穿越而，林家小子也就罢了，应该会对自己利。若是其，这只是普通的两个铁箱相，自己解释也能消除对方的怀疑，这样就概能知穿的是谁了，到时候对方在明，自己在暗，许多事就好办了。

更何况，这个简易保险箱应该可以帮林主簿赚到点功劳，这年多，王况可是听到少地方的官府或库因为走而烧掉少重账目和文件的传闻，当然其中有少是官员自己的，为的是掩盖贪渎的事实，但也有很部分是因为这时候的建筑多是土木结构，天燥失引起的。有了这个简易保险箱，如果推广到全国，以这类事就会少了许多，就是想毁灭证据的官员也没那么好逃脱了，首先把重帐目等东西放到保险箱那就可以定罪了。只是能就保险箱，那样太明显，还是把命名权给林主簿吧，这样也能多博得些好。

“铁制的箱子？好用么？”林荃淼愧是才子，马就想到了王况的目的：“若是太，怕也是能用。这个忙嘛，倒也是小事，回头找管盐铁的李书吏说就是了，也用烦到阿爹，等真的管用，阿爹定。”见是和武器无关，只是想点铁，林荃淼的心才放，反正县库里还有少存铁，按市价卖去也违法，如果这铁箱真的好用，相反的，自己阿爹没准还能有献之功。

“能能用等就知了，谢小郎君，还请小郎君慢用，小子这就去催促。”

“了了，让小郎君久等。”孙二端了个热气腾腾的钵头，点头哈的放到林荃淼面案几，“小郎君请尝尝，知您可以算是天底第个吃到这个的了，们东家和伙都还没吃呢，瞧这颜多好看，汤浮的油都彤彤的，们在厨里看着都直流。”

“咦，还真是，这汤和往的同，怎么油是的？”林荃淼也是为惊奇，那钵泥鳅芋子再似以那般的汤是清洌淡褐，面浮的层油彤彤的，煞是好看，引得直流。

“小郎君小心些用，这味有点呛，怕是小郎君时习惯，还是先小尝尝为好。”王况看见那林荃淼拿着汤匙舀得的，在边吹了吹就灌去，赶阻止，这没吃的，是这么去，怕是的冒烟。可还是晚了步，那林荃淼已经是匙全灌里了。就见突然间脸通，憋了会，实在忍住的声连连咳嗽起，会，那额头已经是珠。王况赶忙端了茶给喝。

“哎呀，，！”憋了半晌，林荃淼突然冒这句，抄起汤匙，又匙，照例是脸通憋头的，还的哈着气。“真是，这冬天的，竟然发了，这是什么调料，竟然这么，而且还得，和茱萸的殊有同，没有怪味。”说着，手里可是刻没。

看见林荃淼吃得，王况也就再呆那，跑到厨去焖猪了。

祝四子已经按王况说的准备好了切，就等王况开工了，王师傅完的泥鳅芋子也在那和邝拉着家常，就等王况。

王况也没多说，撸起袖子就。焖猪入门很简单，在旁看着就会，但焖好，那就需些经验了，这是王况能得会的。

将猪放砂锅，加酒、盐、胡椒子和椒，又切了几片姜，把剥好的蒜头拍也丢了去，又去自己屋里把刚放好的椒末抓了些洒去，加酱，这酱就是用的豆酱加和盐煮遍滤得，如今已经成了富客栈厨里用得最多的调料了，王况也没办法酱油，只知酱油的就是豆酱，才想这么个办法，也能凑着当酱油用。

盖砂锅盖，颠了几，等到调料都和猪混匀了，也没加，王况就直接把砂锅放到炉焖了起，等了约半刻钟，砂锅里已经兹啦兹啦的响，阵阵味也传了，王况这才揭开锅盖，舀了勺热去，将将没猪的样子，又把桂叶丢了去，然盖锅盖，让祝四子找几张草纸用沾了贴在砂锅盖边缘，把缝隙都封了。这才拍拍手：“好了，几乎已经成了半，就等半个时辰，再丢几片当归去焖会，再揭开盖子，边煮边搅拌，直到汤收为止，锅匙温酒就可以了。这接着的很容易的，们谁都成的，看嘛，王师傅会泥鳅芋子了，婶婶也能卤味，那这个就让邝师傅帮吧。”

邝客栈也有年多了，虽然是掌勺师傅，但现在富客栈的招牌菜式里没个是的，这让王况觉有些对住，知当初若没带的几个番薯，友就没那么就面世了，这次正好把猪给，而且邝在烹饪的悟那是比王师傅和祝四子强多了，这样的才肯定重视起，否则哪天是心理平衡了，被挖了墙角，友的秘密就保住了。

邝听这话，那个就别提了，本就是个醉心于烹饪的，当初富客栈也是听说富小东家吃食很是有才的，而且也见识了王况的厉害，虽然没见王况手，但泥鳅芋子和卤味这两样据说是小东家的，如今已经是富客栈吃酒的食客们必点的菜式，可以说，能在富客栈坚持到现在，半原因还是因为王况在，在看，只在富客栈呆几年，小东家肯定会几个菜式，没想到才年多，就如愿以偿，心里当然，也明自己知番薯的秘密是小东家担心的。拍拍：“小东家但请放心，某习得此菜式，这辈子就在富客栈走了，某还想从小东家这多学些呢，就是小东家想赶走，某也决计走的。”

王况明这是在表忠心呢，笑笑：“邝师傅别这么说，这富客栈也只能拿些小主意，也谈什么学学的，只是以自己吃，又听得多了，才能琢磨这些，和家比，还是差远的，以若有什么菜式，家起参详就是了。”

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第三十章给林主簿挖个坑

更新时间:2011-9-152:18:47本章字数:4860

代完，王况复又转回堂，保险箱的事现在是有眉目了，但这时候看光景，林荃淼吃得，正是趁热打铁和近乎的时候，椒这调料很是有种魔，通常说，吃通，般都会心畅，这心好，近乎也就更加的容易，以是通林翰间接和林家打，那林主簿可以说到现在为止，还是没把富客栈放在个重位置的，王况想趁着保险箱的事把林主簿拉到船。

这时候林荃淼边的几个案几边已经坐了，地的草席够了，就有甚至坐在马扎，但都敢靠近林荃淼太近，那毕竟是建安的才子，虽然是第才子，但却是林主簿家的小郎君，谁个存着敬畏之心呢。这些都好奇的看着林荃淼在个“”然又匙接匙的往里灌，还边“咝咝”气，头似乎很热的样子。们都很好奇，到底什么吃食能让往风度翩翩的才子如此失？而且在冬天的冒这么多，看那脸，通通的，怎么说呢，就像。。。就像些子建安耍猴的那猴股，没错，就是那颜。而看那吃食的样子分明是泥鳅芋子，可自己也吃，怎么就没那种觉？

看见那么多围观也是个事，王况把边伺候着的孙二拉边耳语了番，孙二点点头，把几个跑堂的伙计都到了边吩咐了去，这些伙计就分头在边众那又耳语了几句，众这才散开，但那眼光却还是时时的飘向林荃淼那。

原王况只是让们说了句：“家这么围观，难就怕林主簿知了着恼？”句话就把们吓退了。开笑哦，主簿呢，平里们见了里正都惴惴安的，哪里敢去招惹主簿呢？更用说林主簿平官声还是错，但是也分况是？谁家希望自己家的孩子被围观呢？刚才们只是太好奇，忘了这码子事，被伙计提醒才醒悟，当然赶退开。

林荃淼虽然吃得，也知家都看着，但又是那种仗欺的，也就没办法让众离去，只是心里有些微微着恼，却是又舍得就这么放吃，只能装着没看见了。见王况帮解了围，心里也有些，冲王况点了头，那手却依然是舍得放。

王况看了看，毕竟是没吃椒的，这时候那钵里还有半剩呢，别看林荃淼吃得酣畅漓，但速度那却是绝对起。

“小郎君好。”王况找了个马扎，坐到了林荃淼的对面，很习惯席地而坐，唐时的席地而坐可是世那种盘坐，而是跪坐的，坐的时间久了，从股到到膝盖再到腕，那是又酸又的，有时候坐了都起了，虽然坐马扎是种无礼的举，可还是个孩子是？谁会追究呢？

“还是们这吃食好。”林荃淼连喝了几汤，实在受了了，正好趁着王况说话的当间，赶喝了茶。其实也是撑着的，就为了王况先说的那句有些呛会受了的话，哪个读书好面子呢？又正是血气方刚的年纪，心里就存了怕被王况笑话的意思，再加这味确实是瘾，所以也就直没的吃。

“们富客栈可真神通，连这种没见的调料也能找到。这确实好，也很有，让罢能，见笑了。”

“哪里，小郎君是知，小子第次尝到这种的时候，那可是眼泪直冒的。”其实王况没说全，小时候第次吃椒的时候，那是鼻涕眼泪起冒的，只是碍于林荃淼正吃着呢，好说那么恶心。

果然王况说，林荃淼心就畅了许多：瞧瞧，还是比能，只是冒脸热而已。但哪里知王况当初吃的可是朝天椒，闽北最的种椒呢。

边说边聊着，倒是分散了林荃淼的注意，再吃起也觉得有那么了，很，小半时辰去，钵泥鳅芋子也见底了。这时候林荃淼才注意看看天：哎呀，忘了光景了，还没回家呢，等阿爹又训了。赶忙起，坐了的：“天早，某还得赶回家，就久留了，这告辞。”

“小郎君留步。”王况见走，赶住。

“怎么？还有事么？莫非这新吃食算在铜牌里？”林荃淼急着往回赶，想多说，就从怀里掏吊钱，“这些够么？够的话回头差再，若是有多就记着，回还吃。”

“哪能小郎君的钱，小子是想，小郎君这么回去，若是林主簿知是富客栈吃酒，怕是生气，因此小子这里有个主意。”看样子，林荃淼已经是把还有新吃食的事给忘得二净了。

“小郎君若是信得小子，还请稍坐片刻。”王况使了个眼，孙二会意，就跑到厨去了。

“说说，郎有什么主意。”林荃淼听王况有主意，由喜。平阿爹管得严，本今天回去就是准备拼着挨顿训的，虽然挨顿训换这么顿新吃食也是值得，但能有挨训的机会，谁会愿意放？自己阿爹也调查的，这个富客栈的发达里似乎有这个王郎的影子在里面，只是富客栈向守如瓶，没什么真凭实据罢了。但若是王郎能有主意，说准还真有好主意，想到这，就收回了迈去的那条，回转，如同救命稻草般两手搭在王况肩膀摇晃：“说说，说说！真有主意，某必有谢。”

“小郎君您忘了？小子先是说还有新吃食么，马就得。会给您用食盒装，带回府给您家尝尝，就说是特地在客栈等了时辰刚刚得的。”林荃淼没吃焖猪却是给了王况个机会：让林荃淼带回去。

林荃淼其实也没少从富客栈带吃食回家的事，主是那阿爹林主簿素重官声，觉得自家小子占了富客栈的宜也就罢了，若是自己也去，富客栈肯定是给算在那铜牌牌里，那成什么了？连李使和黄别驾去也只是打折而已。是被官知，分青皂给扣个仗欺民的帽子，那还想想升官了？听说黄别驾明年可能往挪挪，那的位置按例很有可能是建安县令去，那么县令的位置又了？张县丞可是也盯着的呢。所以，自从林荃淼得了铜牌牌，林主簿是从没有到富客栈吃酒的，馋了就都是林荃淼带些回去或是差家买。

“对对，郎这主意好，这主意好。”林荃淼拍额头，遂放心胆的走了，坐那等新吃食好。

功夫，孙二就提了个食盒，王况接，递到林荃淼手，林荃淼的心是起落，先是吃的畅，接着是担心回家挨训，又是见有专机，也就忘了问这新吃食是什么了，提着食盒冲冲的就往家赶。

王况也是故意说菜名的，是有份有地位的都吃猪的，其还是平是少问津的猪，若是知了菜名，怕是林主簿会筷子，王况自己就有会，小时候见石麟（种蛙类，据说是和蛇生活在山涧里的，味极其鲜美）得很丑，很有点像癞蛤蟆，就吃，直到有次老骗说是汤，这才开始吃的，唐时的层社会，对猪的成见还是很的，王况甚至猜想，世的吃猪，多半和隋唐时的风气传承有关。二也是留个悬念，林主簿吃了若是挂念，自然就会着林荃淼或家问菜名，这就为第二步的接触打了个埋伏，用某点文学网站的术语说，那就是挖了个坑。