食王传分章阅读 64

小麻雀 / 著
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采采芣苡,薄言掇之。采采芣苡,薄言捋之。

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采采芣苡,薄言袺之。采采芣苡,薄言襭之。”

这是自《诗经》的首,听完林荃淼的话,知怎地,徐国绪就想到了这首,哦了边拍着拍子,眼角有些想到了自己小时候,家中困苦,阿爹阿也是挖了芣苡充饥,自己只吃糠菜团子,最饿地里,自己为葬宫的事,也正是因了小时候如此经历,这才使得现在极为好吃,想让在天的阿爹阿看到,自己如今也能吃好的了,挂心。林荃淼虽没有凄苦经历,却也听了徐国绪的哀伤,也的跟着反复了起句,就和徐国绪碰酒瓯吃瓯酒。两个想起往,个是被馅饼砸晕了,往的喝得好热闹。

等王况们洗完芣苡回,这两已经喝得有点迷糊了,里反复的嘟噥着。王况这个半古文盲听的什么,王冼倒是也跟着哼哼了起边哼哼边从怀里掏个小布包包,递给王况,然自己跑去找了个,手利的倒就放在烤的碳烧着,还好这次碳带的足够多,然早就熄灭了。

王况打开那个小布包,里面是层油纸,再打开了看,王况泪就忍住的流了:油纸包着的是撮的盐咸子。王冼的头,王况转就去找还没用完的羊油,在烤熟了,的捣烂,再和盐咸子放在边。王冼是想吃当初在观里的味了,就没打算放其东西,这次芣苡采的比较多,也给其备了同的调料,除了羊油和盐外,还放了椒酱,生末和蒜泥,酒。

孙嘉英次的听王冼说起当初在观里吃车草的故事,这个故事熟悉,整个富客栈的所有都熟悉。所以这会没帮忙,默默的看着兄忙着,有些事是自己能帮的,这是种怀念,种只属于当事自己的故事,旁还是少掺和的好。

也许是先油腻味太重了,这边在着芣苡的时候,股青甜味(没错字,是青甜味)弥漫开,把徐国绪和林荃淼给熏醒了些,住的掀着鼻子,就连远的小丫环也跑了看王况们在忙什么。等好并拌好佐料了,小丫环就端了些去,很好奇怎么会有两种同的芣苡,悄悄问孙嘉英,回去怎么和林家小子嘀咕的,又转回了些王况给自己和王冼的芣苡回去,说是小子想尝尝。

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0八章还是需计议

更新时间:2011-11-81:00:50本章字数:3822

“二郎,怎地对皇提起璃罐的事?”检查完给孙皇桑拿用的热石头,瞅着个没机会,徐国绪低声问王况:“今难得皇问话,该抓住机会才是。”

王况摇了摇头,了皇宫里,王况才知,在皇家眼里,依旧只是个布,可有可无的角安十多天了,宫有五六次,但听到的孙皇说的话绝对十句,还部分和王况无关。想是因为太关心皇的病,李老二也是绝对会正眼瞧的,这让王况原先因为宫的奋渐渐冷了,开始正视自己。

也是,自己只是个稍有点烹食技艺的商贾,又是什么治世才,更是勇将领,到目为止,自己对唐的直接贡献几乎是没有,即世国的最椒,现在也只是小范围的供应,或许它能改的饮食习惯,但对历史的贡献,几乎可以忽略计,,这也正是王况自己所想看到的。

孙皇或许真如历史所述,是个贤明的皇,但这并代表着定是和蔼可的类型,巨份鸿摆在那里,即是圣,也没法逾越,否则为何孔子游坐牛车,而随行的子只能走路呢?这就是份的差距。

说,就连这十几天里,王况也都没见到个皇子公主,这让原本着的腔期望也落了,现在想想也是好笑,皇子公主都是什么份?先天天被督促着学习,就是自己这样的份,又岂能易见到们?

孙淖还正躲哪个角落里盯着自己呢,现在王况唯寄以希望的就是李老二的封赏了,那将是解除孙淖威胁和获得李老二保护的机会。

算了,了,把桂和金桔搞成皇家贡品就是,这样虽说自己的钱袋子少,但对家乡也算是有个代了,王况心里了最的打算。

“那就烧了?”徐国绪见王况摇头,心有甘的问了句,这可是桩买卖,先说那金桔的功效如何,就光卖相,估计就会成为抢手货。还有椒酱,昨天可是看了,椒酱还是装璃罐里漂亮,冷天的,只见到那,都能让增加少。

“烧,必须烧。”王况想了想,况如何,这璃罐还是必须烧的,否则容器问题本没法解决。而且也想通了,即热了起,别觊觎的还是桂,而是璃罐。只,富客栈肯定是能在冬天卖新鲜菜蔬了,好在自己吃的还是可以有的。

“如此,某去寻了。”徐国绪见王况定了,心里也安定了,之所以这么热心的鼓王况烧,有部分的原因还是担心王况离开,别能真的种菜蔬,在,只有王况的事才是靠谱的,想到雪天的,能吃新鲜的油油的菜,徐国绪的心就热呼呼的,冲天。

当然了,如果真的能在冬天吃到新鲜菜蔬的话,那么王况之所担心的就没有任何问题了,只王况现在面临的难题是,第必须在秋霜赶回建安,否则今年的桂和金桔又该费掉了,这时候王况有些悔,当初没把怎么制桂茶的方法告诉嫂嫂。第二,安的时候,程们肯定是种棚菜的,这里面仅仅是保温和照的问题,还有度控制和越冬虫害的问题,这些问题说是肯定说清的,必须得有专跟着自己慢慢的索才行,就连自己,都是只知方向,节也是片,比如说棚的温度该控制在多少范围,如何测量,控制在什么范围才能最限度的防止虫害,越冬的虫该如何灭,而且最为关键的点,叶菜好办,但茄瓜类必须才行,这些都必须是手把手的了才会的。

王况决定去找程默商量,有些问题,也许对自己说是困难,但对程说就定是困难。

徐国绪也赞同去找程默商量,带着王况拐到了卢国公府,门却说自家郎君早就门去了,也去向。或许也是去寻匠了罢,王况想。

而此时已经近午,程默既然知去向,想必尉迟保琳和秦怀玉也是如此,估计去找也是趟,王况只好给卢国公府门留了个徐国绪的名剌,和徐国绪回林府去了。

“王郎君,有客访,在厅里侯着呢,某等说了您在,客说等您回,小郎正陪着。”才到林府,还没踏去,门看见了就跑了。王况有心事,没注意到门今天对的称呼了,再是以的二郎,而是更为恭敬的郎君,这个称呼通常都是对自己主家中有定地位的的尊称,而且通常都是有很发言权的才会有这样的称呼,即是林荃淼,也是称为小郎罢了。徐国绪却是听同,意味的冲王况的背影笑了笑,赏给了门摞钱:“错,错。”

的山墙,就听得怨:“二郎总算回了,某都等急了,徐少监这吃货呢?没跟是说天天在林府蹭饭的么?咦,这吃货,怎地慢的半天才,某找有事。”

默回去寻思就明了,找匠还是徐国绪方,所以早就去约了尉迟保琳和秦怀玉去找徐国绪,听说徐国绪跑林府了,就折到林府料王况和徐国绪今天只是去检查石头,走的是另条路,所以们也就扑了个,没在路碰到。好在林家是知默的,堂堂小公爷,小混世魔王,整个认识的还真多,就连忙说徐国绪天天午饭都是在林家吃的,午定回,言之意是请小公爷在这等着,小公爷,多有面子的事,以去了,自家的脸光彩许多。听说徐国绪天天蹭饭,小魔王这才决定走了,就在林府等,也打了在林府蹭顿饭吃的心思。林老太爷今天又跑哪去了,林翰则去自家商铺酒楼了,所以就由呆在家里百无聊赖的林荃淼面接待。

徐国绪故意装糊:“小公爷找某有事?”见程默说找自己,就知意,只是现在,更愿意把筹码留着让王况用,若是昨天以可能还这样的考虑,但经昨天的芣苡的曲之,让看到了王况和自己的共通点,都是穷困,都是念旧的,这让对王况起了惺惺相惜之心,也就是从昨天开始,是彻底的从心里把王况当了朋友。

个吃货,莫装蒜,难到某的意?若真如此,早些年也早化成灰了,还能活到现在?”程默才,在宫里的,心思密些,察言观的本领强些,哪里有生存的间?还能当府局少监?这是多少的位置。

“待价而沽,待价而沽。”徐国绪嬉笑脸的,旁听了小公爷的名头就先怵三分,怵,和程默打的年头也少了,徐国绪吃得的,程默通常都是虚张声的吓吓,并的,否则那老爹饶了。

既然程了,王况少厨去整治点东西,只是在厨犯了难,四五月正是食材最少的时候,而这时候的,最怕的又偏是油腻的东西,但王况心中有事,也没什么心思整治东西,想想去,看到只杀好的鸭子,算算时间,半个多时辰也差多,得,就它了,费时,整治好了又油腻,只让孙嘉英看着炉就成,而且这个耗时,正好给自己腾时间和程默商量事困秋乏,是等酒足饭饱了,就都犯困,脑子也好使,还是头脑更灵活。

这个季节,正是鸭子换毛的时候,通常类这时候都会褪去绒毛(冬羽),换夏秋季节的片羽,而夏季节换毛的类最是好杀,毛很容易褪去,最难杀的就是秋冬季的,在外面羽毛着密密的绒毛,很难褪去。所以这只鸭子杀得很是净,所有毛全都拔除了。

见王况准备手整治这只鸭子,林府的厨师们都很期待,王况这些天的几手已经让们受益匪,有些菜式已经在建林酒楼正式挂牌了,效果奇的好。这是们第次看到王况准备烹鸭,就都自告奋勇的帮忙,说是帮忙,也只是借而已,想学艺是真,王况并在乎,有帮忙更好,于是就分了任务去,有的去找沙子;有的去烧;有的去切姜片,王况特地代了至少切半斤。

消多时,东西全准备妥当,王况先将鸭子在锅里加了点酒去掉血腥味。在陶钵里的铺厚层姜片,再将鸭子放盘好,加盐,倒的两瓯酒(),盖盖放到炉煮,又让另起个炉子,放个小铁锅,沙子倒去烧,等到这边沙子烧了,那边鸭子也煮开了,就将陶钵移到沙子,整个钵埋了沙里,让面保持炉烧着让陶钵里的汤着就行,又代了孙嘉英在旁看着,刻钟左右打开盖翻鸭子,直到汤了,再去焖,直焖到姜片即可起锅。

这是经王况改版了的姜鸭,法简单,唯就是耗时间,是按正宗的法,就比这繁琐些,好在改的味并没改法又简单又容易手(世许多姜鸭店都加有其的调味品,类似之类的,这样的很好辨别,远远的闻到都是奇无比,而真正没加料的姜鸭闻起并没那么,而且加料的汤沾在手两天手都是的,很难洗去)。而唐时的鸭都是熬汤的,哪里见这样的法,免啧啧称奇,还有厨子心叹息可惜了只好端端的鸭子的,也只敢在心里

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0九章小谋献策

更新时间:2011-11-81:00:51本章字数:3644

王况回到厅堂里的时候,那边徐国绪也已经把所知的王况碰到的困难十的倒了,程们也犯愁,自己有心帮忙吧,老爹虽然挂着个国公,可实际已经管军队里的事,李靖又是个油盐,皇发话,肯定是手这样的事的。自己几个平时和李业嗣也块去,是辈份摆着那,李业嗣平小了辈,尴尬;二格和办事作风同,块。

坐在那愁眉展的,都没想个办法,倒是茶去了少。林荃淼也是没办法,这种事跟本话,个秀才,世故本就会,加就没愁什么东西,事事都有安排妥当了,用自己考虑,这会真然的面对这么个难题,还真是点头绪都没有。无聊中,只能是东拉西,说些没营养的安话。说着说着,就见偏门外探头探脑的个小脑袋,冲直眨眼,连忙尿遁去。那小脑袋王况也瞧见了的,正是跟在林家小边的小丫环,王况也没在意,由着林荃淼尿遁去了。

多时候,林荃淼笑嘻嘻的,递给王况张小纸条,王况莫名其妙的展开看,顿是也是喜笑颜开:“妥了,妥了。”

默徐国绪们见王况看了小纸条就展了愁眉,顿时好奇的想看那纸条写的什么,又是谁写的,王况躲闪开,把纸条藏到怀里:“可看,可看,看了就灵了。”几心中,哪里肯依,就抢夺,好在程们和王况是刚相识,好意思真抢,只有徐国绪没那顾忌,奈何这些养尊优惯了,渐发福,追都追王况,更何况旁边还有个林荃淼在暗中使。追了会,气嘘嘘的只好作罢。

而这会工夫,半个多时辰早已经去,林家见王况们在厅堂想事,也敢就把酒饭摆,王况想了想,借着去厨档,代了孙嘉英会鸭子熟了,用剪刀剪开鸭子,把翅些留着给林家小去,怎么说家也给自己了个好主意,谢谢也是该当,更何况这还是林家呢?只是小直都避着和自己见面,安也就只见两次,次还被自己吓跑了,次给程默搅了。当面谢只能以找机会了。

由于心好,王况哼着小曲在厨里又炒了家常菜,笋炒鸭成酸味的,非常开胃。只是那酸和把厨里的等都呛了,直打嚏,只有孙嘉英早就闻惯了无于衷。由于王况把椒酱发到的时候,并没怎么说椒酱怎么用,加椒酱现在还是个稀罕舍得像王况用量这么,也敢去尝试着新菜式,因此这种在王况看平常至极的菜在林家厨这些眼里就成了绝美的菜肴,本么,酸菜就是放在任何时候都是很吊的,其是在秋两季,胃好的,只的菜,饭量都能增加少。

等王况把菜炒得了,林小子的那个小丫环却是跑了,东张西望的看到底是什么味,能飘那么老远的,闻着怪怪的,却又能。王况自然又是给留小碟,让端走,小丫环接碟子,声:“算还有点良心。”就晃的走了,走没几步,实在是经,开始吃起,吃得肩膀耸的。

吃饭的当间,程们实在按捺住好奇心,的问王况倒底纸条写的什么,王况都是笑而语,问林荃淼,林荃淼也是肯说。无可奈何,几就都跟酒菜较说程默几个抢吃的速度还真是盖的,王况自己才啃完鸭翅,再看钵里,已经是如也,而程默和徐国绪两已经堆了骨头,就连林荃淼跟也有少骨头,王况无奈,只好笑们:“如此狼虎咽,当心肠。”

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